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島根県浜田市産 海塩 HAMA MORI
島根県浜田市産 海塩 HAMA MORI
島根県浜田市の海水から生産されら海塩。原料の海水は、浜田市の瀬戸が島の約17メートル下の細石を通り濾過されたきれいな海水のみポンプで汲み上げ、平窯で数日かけて炊いてできたものです。しょっぱさの中に甘味と柔らか味があり、素材本来の味を引き立たせます。全て手作業で丁寧に作られた逸品です。
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