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五感で、味わう。

CONCEPT

コンセプト

サンクサンスは、島根県出雲市のレストラン。
2020年3月にオープンをしました。

店名の
CINQ SENS(サンクサンス)とは、
五感という意味のフランス語です。

山陰の豊かな魚介類・畜産物・野菜などを中心に、
旬の食材を用いて、五感全てで楽しんでいただけるような、
CINQ SENSのオリジナル料理を表現してまいります。

私達にとってレストランとは、
大切な人たちとの
特別な時間・心地よい空間・新しい料理との出逢いなど、
さまざまな喜び・魅力に満ち溢れた、
とても大好きな場所です。

皆様にとっても、CINQ SENSが
そんな大好きな場所になっていただけますように。

大山黒牛のロースト
大山黒牛のロースト
Taste with all five senses.

五感全てで味わっていただきたい。

味はもちろん、匂い、食感、見た目、音、
全ての感覚で味わっていただけるような
料理を表現していきます。

仔牛のロースト
仔牛のロースト
細魚 シャドークイーン のぞみトマト
出雲ポークのソテー レフォールソースとモロヘイヤのピューレ
奥出雲ポークのソテー レフォールソースとモロヘイヤのピューレ
奥細魚 シャドークイーン のぞみトマト
ハガツオ 里芋のソース
ハガツオ 里芋のソース
Plenty of seasonal ingredients from the Sanin region.

山陰の、旬の素材をふんだんに。

世界中の良い素材はもちろん、
地元山陰の素晴らしい食材を味わっていただけるように
一品一品を丁寧に調理いたします。

地元産の鮎
地元産の鮎
大山黒牛
大山黒牛
地元農家で栽培された「シルクスイート」
地元農家で栽培された「シルクスイート」
フランス産サマートリュフ
フランス産サマートリュフ
台湾産のマンゴーをつかったブランマンジェ
台湾産のマンゴーをつかったブランマンジェ
For anniversaries with your loved ones.

大切な人との記念日に。

料理が仕上げられていく様子を目の前で味わえるオープンキッチンと、
2〜4名様でご利用いただける個室を1室を用意しています。

特別な空間と時間を、ぜひお楽しみください。

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ノンアルコールのスパークリングなどもご用意しています。
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オープンキッチンのカウンター席で、特別な時間を。
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COURSE

コースのご紹介

Dinner Course

ディナーコース

17:30-21:00

完全予約制

5000
8000
12000

13歳未満のお子様がご同席の場合、個室のみでのご対応とさせて頂いております。
(ディナー・ランチ共通)

キッズ料理(¥1,500 (税込))もご用意しております。
(ディナー・ランチ共通)


Dinner Course

ランチコース

17:30-21:00

1800

予約なしでもご来店いただけますが、ご予約も可能です。
※ランチは、ひとつのみになります。

ランチの時間帯でも、ディナーのコースをご予約いただけます。
(ご予約日の3日前までにご予約ください。)

13:30ラストオーダーで、14:00までご利用いただけます。

ランチのご予約が増えてきておりますので、
ご予約のない方は事前のご確認をお勧めいたします。

RESERVATION

ご予約の方法

ディナーは完全予約制です。

ご予約の変更、またはキャンセルにつきましては、必ずご予約日の3日前までにご連絡ください。

WEB予約

予約する

お電話でのご予約/SNSからのご予約

0853-31-9205

Instagram,Facebookなどの
DMからご予約いただけます。

アレルギー・苦手な食材・バースデープレートのお祝いメッセージのご希望などはWebからのご予約でも承ります。

営業時間中はお電話やSNSへの応対が難しい可能性がございますので、Web予約のご利用をおすすめしております。

外観

ACCESS

アクセス
住所
島根県出雲市姫原3-5-6
MAP
駐車場
正面スペース/ 4台駐車可能
裏面スペース/空いているスペースに駐車可
お支払い
現金の他、クレジットカード、
各種電子決済もご利用いただけます。
Paypay,LINE Pay,d払い,auPAYなど
所要時間
車で
出雲市駅から4分
徒歩で
出雲市駅から15分
駐車場マップ

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